10月26日，在2016食品博览会暨光明食品节上，梅林股份的“携手共赢，美筵天下”食品论坛也拉开了帷幕。
来自罐头食品协会的理事长梁仲康率先开讲《坚持创新，努力实现产业持续发展》，介绍了罐头食品工业发展的历史、现状，并展望未来。原上海市进出口检验检疫局认证处处长叶志平以《国外的肉类屠宰加工》为题，介绍了国外肉类屠宰行业的工厂设计的先进理念，让与会者耳目一新。上海海洋大学食品学院院长王锡昌主讲《休闲食品的而发展现状与思考》，指出了休闲食品发展的潜力和创新的魅力。
本次论坛将持续到10月27日，每天上下午均有不同的议题在肉庄论坛区和休闲食品区开讲，将为与会者带来牛排产品的知识、正广和饮用水的品牌建设历程、加盟“牛奶棚”的方式、苏食肉品淮安二期工程的介绍等一系列内容。
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